Etc. Branco

Origem das Uvas

Colheita: 2019

Castas: 30% Roupeiro , 40%Arinto e 30% Antão Vaz

Vinha: Monte do Álamo

Denominação: Vinho Regional Alentejano.

Tipo de solo: Mediterrânicos pardos de origem xistosa

Clima: Clima mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período Primavera- Verão.

Vindima

Data: Nocturna no inicio Setembro de 2019

Tipo: Vindima mecânica com utilização de “contentores” de plástico

Vinificação

Fermentação: em depósito de inox, a baixa temperatura, após decantação estática

Estágio: Estágio em depósitos de inox à temperatura de 8ºC até ao engarrafamento

Engarrafamento: Fevereiro de 2020

Características

Cor: Citrina

Aroma: Notas de frutas tropicais frescas com um acento mineral e percepções cítricas. (tangera e tangerina)

Sabor: macio, com uma frescura bem marcada, que confere profundidade e persistência

Temperatura de consumo recomendada: 10ºC

Grau Alcoólico: 13%